Merhaba! Ben Büşra. Beslenme ve Diyetetik Uzmanıyım
Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olduktan sonra, geniş bir klinik ve staj deneyimi kazandım. Erdem Hastanesi'nde hem yoğun bakım hem de diyaliz diyetisyenliği yaptım ve beslenme eğitimleri verdim.
Staj ve Çalışma Deneyimlerim
Lisans dönemi boyunca Trabzon Fatih Devlet Hastanesi, Gaziosmanpaşa Hastanesi, Eyüp Devlet Hastanesi, Fatih Sultan Mehmet Devlet Hastanesi, Bezm-i Alem Hastanesi, Dr. Lütfi Kırdar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Üsküdar Devlet Hastanesi ve Yeditepe Üniversitesi Hastanesi gibi çeşitli kurumlarda staj yaptım. Bu stajlar sırasında poliklinik danışan tecrübesinin yanı sıra yoğun bakım, diyaliz ve menü planlama alanlarında kendimi geliştirdim.
Yüksek lisans eğitimimi tamamladıktan sonra Çakmak Erdem Hastanesi’nde işe başladım. Burada binlerce danışanla tanışma fırsatım oldu. Danışanlarımın kan tahlillerini optimum seviyeye getirdim, kendilerini daha zinde ve enerjik hissettikleri kiloya ulaşmalarına yardımcı oldum. Hem yoğun bakım hem diyaliz diyetisyenliği yaptım ve hastanenin personel ve hasta menülerini hazırladım.
Birlikte Sağlıklı Bir Yaşam Tarzınızı Oluşturalım
Kendinizi daha iyi hissetmek ve yaşam kalitenizi artırmak için harekete geçme zamanının geldiğini biliyorsunuz. Artık başka bir bahaneye ihtiyacınız yok. Kendi sağlığınız ve genel refahınız için adım atmanın zamanı çoktan geldi. Vücudunuzu en iyi durumda tutmak, sadece fiziksel sağlığınızı değil, aynı zamanda zihinsel ve duygusal sağlığınızı da büyük ölçüde iyileştirecektir.
“Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek, kendinizi daha enerjik, güçlü ve canlı hissetmenizi sağlayacak.”
Bu sürecin başında olmak, sadece bir değişiklik değil, yaşam tarzınızda köklü bir dönüşüm yaratma fırsatıdır. Sağlık ve yaşam kalitesini artırmanın ne denli önemli olduğunu kabul ederek, doğru alışkanlıklar edinmek ve bunları sürdürülebilir şekilde hayatınıza entegre etmek, size uzun vadede büyük faydalar sağlayacaktır. Şimdi, bu olumlu değişiklikleri başlatma ve sağlığınızı en üst seviyeye taşıma zamanı.
Eğitim ve Akademik Kariyer
2010 yılında Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü kazandım. Üniversitenin eğitim dilinin İngilizce olması sebebiyle bir yıl İngilizce hazırlık okuduktan sonra, 2015 yılında mezun oldum. Lisans eğitiminin ardından Yeditepe Üniversitesi’nde klinik beslenme üzerine yüksek lisans yaptım. Bu süreçte, özellikle akademik araştırmalar yaparak ve çeşitli bilimsel yayınlar çıkararak alandaki bilgi birikimimi derinleştirdim. “Essential Oil Analysis of Some Plants” başlıklı yüksek lisans tezim ‘Journal of Medical Research and Health Sciences’ dergisinde yayınlanarak bilim dünyasına katkı sağladı.
Yüksek lisans eğitimimi başarıyla tamamladıktan sonra, akademik kariyerime devam etme kararı aldım ve Haliç Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı’na kabul aldım. Doktora programı süresince yoğun bir ders programı ve zorlu sınav maratonunun yanı sıra, laboratuvar çalışmaları ve kapsamlı tez araştırmaları ile meşgul oldum. Bu süreçte, beslenme bilimleri alanında ileri düzey bilgi ve deneyim kazandım, bilimsel projelerde yer aldım ve alanımdaki son gelişmeleri yakından takip ettim. Ayrıca, akademik çalışmalarımın yanı sıra, daha önce çalıştığım hastanedeki danışanlarımın seans taleplerine de yanıt verebilmek için zaman ayırdım.
2020-2023 yılları arasında, tam zamanlı öğretim görevlisi olarak çalışmak yerine, akademiye yarı zamanlı olarak devam ettim. Bu süre zarfında, hem akademik çalışmalarımı sürdürdüm hem de danışanlarıma destek olmayı ihmal etmedim. Öğrencilerime çeşitli dersler vererek, onların eğitimine katkıda bulundum ve birçok öğrencinin tez çalışmalarına danışmanlık yaptım. Bu dönemde, hem akademik hem de profesyonel kariyerimde önemli adımlar attım ve kendimi sürekli olarak geliştirdim. Öğrencilerimle birlikte yürüttüğüm projeler ve araştırmalar sayesinde, alana olan katkımı artırmayı başardım. Aynı zamanda, danışanlarımın sağlık hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmak, mesleki tatminimi artıran bir diğer önemli faktör oldu.
Bu dönemde, bilimsel konferanslara katılarak sunumlar yaptım ve alanımda etkili araştırmalara imza attım. Akademik çevrede edindiğim deneyim ve bilgi birikimi, hem öğrencilere hem de meslektaşlarıma mentorluk yapmamı sağladı.
Büşra Oyman Şahinkaya Beslenme ve Diyet Uzmanı
Size Nasıl Yardımcı Olabilirim?
Kişiye özel danışmanlık hizmetiyle, bireysel ihtiyaçlarınıza ve yaşam tarzınıza uygun beslenme planları oluşturuyorum. Sağlığınızı en iyi seviyeye taşımak için size özel tavsiyeler ve stratejiler sunarak, sürdürülebilir ve kalıcı sonuçlar elde etmenizi sağlıyorum. Hedeflerinize ulaşmanız için size rehberlik ediyor ve her adımda yanınızda oluyorum.